С над 10 000 души най-старата изба в Южна България „Вила Ямбол“ отпразнува празника на виното в неделя в родния си град. Изпиха се 3000 литра вино и бяха отворени други 250 бутилки, а Ути Бъчваров приготви уникално кулинарно шоу. Събитието се организира за четвърта поредна година от най-старата изба в Южна България „Вила Ямбол“.

Бяха пресъздадени традиционни ритуали за плодородие и благоденствие, включително кукерски обичай за здраве и берекет, а винената фиеста включваше безплатна дегустация на качествени напитки и специално приготвени мезета. Народната певица Славка Калчева и ансамбъл „Тунджа“ вдигнаха публиката на голямо и шарено хоро́. Събитието се наложи като едно от най-мащабните, посветени на виното, в Южна България.

„Нашата компания с достойнство и чест защитава традициите на региона и богатото му наследство вече близо 100 години. Именно регионът и хората, които работят и които са именно от тук, са били и са важна част от нашите успехи и победи – не само в България и по света. Щастливи сме, че компанията разнася славата, както на своите продукти, така и на Ямбол и България. Защото днес „Вила Ямбол“ е не само една от най-големите производители на вина в България, емблема на най-обичаните и популярни марки на пазара, но представя българското винарство на десетки външни пазари. И в основата на всичко това са именно богатите традиции и наследство, което имаме в правенето на вино по тези земи. Неслучайно двете ни основни марки вино носят почерка на региона - „Вила Ямбол“ и „Кабиле“, коментира изпълнителният директор на „Вила Ямбол“ Красимир Аврамов.

За тази година производителят подготвя лансирането на три тероарни вина – създадени от селектирани лозови масиви в микрорайони. Те представят комбинацията от климатични и географски особености, които правят вината уникални. Очаква се новите тероарни вина да се появят на пазара до края на годината. Голямото предимство за „Вила Ямбол“ е, че 90% от вината се правят със собствено грозде, което обезпечава производството. Избата управлява около 10 000 дка лозя. Освен с марките вина „Вила Ямбол“ и „Кабиле“ производителят е популярен на пазара и с ракиите си – „Ямболска“ и „Стралджанска“. Любопитна подробност е, че това е една от малкото родни изби със собствен цех за рециклиране и производство на бъчви. В нея работи най-старият бъчвар с над 50 години опит в правенето на бъчви.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

КРИБ благодари на ДПС за прецизирането на мярката 60/40

КРИБ благодари на ПГ на ДПС за прецизирането на мярката "60 на 40" в съотвестствие с искането на работодателската организация. В писмото до парламентарната група на Движението за права и свободи се казва: "Доволни сме от това прецизиране, тъй като по този начин мярката ще може да заработи много по-ефективно, а също така и по-малките предприятия ще могат да се възползват."

Великобритания отчита 44% спад в регистрациите на нови коли

Броят на регистрациите на нови коли във Великобритания през месец март спада с 44% в сравнение със същия период през миналата година, сочат данни на Дружеството на автомобилните производители и търговци (SMMT).