Салатата на монаха за 4 лева бурканът на фермерски пазар

Салатата на монаха за 4 лева бурканът на фермерски пазар

Производители от цялата страна показват своята продукция

Салатата на монаха беше една от продаваните стоки на първия за годината фермерски пазар на Женския пазар в столицата. Продуктът, произвеждан по стара българска рецепта - пържен патладжан, печена чушка, чесън и магданоз в марината, се купуваше на цена от 4 лв. за буркан от 550 г.

В пазар „Пендара“ взеха участие производители и занаятчии от цялата страна, които пристигнаха в столицата, за да покажат своята продукция. Сред изложените стоки се срещаха лютеница,

различни видове зимнина, мед, вино и различни мезета

Производителите се представят по интересен начин – чрез кулинарни щандове и дегустации. Освен това подкрепя малки фермери и занаятчии, фокусирайки се върху националното и гастрономическото ни наследство.

Между бурканчетата традиционна, пикантна и лютеница без захар, които се продаваха по 5 лв., се открояваше една, наречена детска лютеница за 3 лв./300 г. Като единствена разлика между традиционния и детския вариант производителите посочиха, че

детската лютеница е пюрирана

тъй като повечето малчугани не обичат да усещат парченцата зеленчуци, а в съставките има и моркови.

Медът беше най-често срещаният продукт на фермерския пазар. Като един от най-предпочитаните сортове мед беше посочен този от акация, който се търгуваше за 10 лв. на буркан. Не липсваха и други разновидности на сладкия еликсир като този на лавандула, липа или букет от билки, те поддържаха същите цени. Малки бурканчета от по 240 грама привличаха вниманието с наименованието меден шоколад - идеален заместител на течния шоколад, който продават по веригите магазини. За сладостта му допринасят съставките какао и фъстъчено масло.

Ръчно изработените от пчелен восък свещи

бяха между 3 и 8 лв. в зависимост от своята големина.

В чест на идващия празник на влюбените доста от сергиите показваха своите най-добри реколти вино. Бутилката от 0,375 мл струваше 5 лв., а голямата стигаше до 9 лв. На място можеше да се закупи и греяно вино на цени между 1 и 1,50 лв. за 0,150 мл.

За радост на посетителите мезетата към виното също можеха да бъдат дегустирани. Цените за килограм бяха както следва – 57 лв. телешка пастърма, 48 лв. луканка, 45 лв. филе Елена и 27 лв. за шпек.

Чашата топъл чай от маслодайна роза, която дават напълно безплатно, беше най-приятният завършек на обиколката на първия за годината фермерски пазар.

ТЕКСТ ПОД СНИМКА Малки бурканчета от по 240 грама привличаха вниманието с наименованието меден шоколад.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.