Салата без  пестициди на 10 000 м над земята

За пътниците в бизнес класа

Салата без пестициди на 10 000 м над земята

Най-голямата вертикална ферма снабдява Сингапурските авиолинии

Сингапурските авиолинии започнаха ново партньорство с най-голямата вертикална ферма на закрито в света, която се намира в Нюарк, щата Ню Джърси, съобщи Си Ен Ен.


Целите на партньорството са две, посочва Антъни Макнийл, който отговаря за доставките на храни и напитки за нуждите на авиокомпанията.
Искахме да намалим въглеродния си отпечатък, а храната на борда да бъде възможно най-свежа, казва той. Искахме винаги да сме иновативни, когато става дума за храненето на борда и АероФармс идеално пасваха на тази цел, добавя Макнийл.
История
Аерофармс е основана през 2004 г. Тя не е нова, но има новаторски подход в земеделието. Зарзаватът се отглежда от семената до опаковката и се продава на отбрани търговци и ресторанти под бранда Дрийм Грийнс. Отглеждането на закрито намалява разхода на вода с 95% спрямо производството на полето, а добивът е доста по-висок, без да е нужно да се използват пестициди, фунгициди и хербициди.
Партньорство
Партньорството със Сингапурските авиолинии е последното начинание за екологичната ферма. Тя е разположена върху три и половина акра на разстояние по-малко от 5 мили от летището на Нюарк.
Вместо да разчита на слънцето и почвата като традиционните ферми, АероФармс отглежда продукцията си целогодишно в огромни помещения с LED лампи. Вместо да се напояват културите както е на полето, в иновативната ферма на закрито овлажняват корените.
Това е техника, която позволява да се отглеждат 700 вида плодове и зеленчуци, а реколтата се прибира в рамките на 10 до 14 дни, сравнение с 30 до 45 дни, както е при традиционните методи.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.