Розмаринът е средиземноморско растение, многогодишна билка с дървенисто стъбло от семейството на ментата и мащерката Устноцветни.
Макар да предпочита сухото лято и меката зима на Средиземноморието, розмаринът, посаден в саксия, може да презимува на закрито в по-студен климат. Едно-единствено растение и достатъчно, за да задоволи нуждите ви в кухнята. Презимува в слънчева, влажна, но хладна стая с добра въздушна циркулация. Толерира шарена сянка, но се чувства най-добре на слънце.
Розмаринът е средиземноморско растение, многогодишна билка с дървенисто стъбло от семейството на ментата и мащерката Устноцветни.
Макар да предпочита сухото лято и меката зима на Средиземноморието, розмаринът, посаден в саксия, може да презимува на закрито в по-студен климат. Едно-единствено растение и достатъчно, за да задоволи нуждите ви в кухнята. Презимува в слънчева, влажна, но хладна стая с добра въздушна циркулация. Толерира шарена сянка, но се чувства най-добре на слънце.
Почва
Обича леко киселинни, добре дренирани, глинести почви. Избягвайте тежки глинести почви, тъй като липсата на дрениране ще убие растението.
Розмаринът толерира засушаването. Позволете горният слой на почвата напълно да се изсуши между поливките. Преполиването ще доведе до загниване на корените, пише „Рурълспраут“.
Подхранване
Розмаринът няма нужда от тор, за да вирее. Но ако листата му са бледи и има забавено развитие, внесете малко компост от люцерна на пелети в почвата.
Засаждането на розмарин до фасул, моркови, зеле, кейл, броколи и карфиол се отразява благоприятно на реколтта и отблъсква неприятелите по тези култури.
Как да отгледаме розмарин?
Покълване
Семената на розмарина бавно покълват. Най-добре е да ги посеете на закрито около три месеца преди времето да се затопли.
Сложете семената в почвена смеска, зарийте ги с лек слой почва и полейте внимателно. Засейте повече семена, тъй като много няма да покълнат. Покрийте съдовете за задържане на влагата и ги сложете на топло място. След като разсадът започне да се показва, махнете покривалото. Сложете съдовете на светло място. Когато разсадът достигне височина 7-8 сантиметра, започнете закаляването му преди да го пресадите в градината или в по-големи контейнери. Когато засаждате растенията в почвата, оставете разстояние между тях от 60-90 сантиметра.
Разсаждане
Ако имате вече развито растение, можете лесно да го разсадите с резници.
Отрежете резници с дължина няколко сантиметра от вдървенената част на растението. Махнете долните листа, които са на отстояние 5-7 сантиметра от долния край на стъблото. Махнете с нож или ножици тънък слой от вдървенената повърхност на стъблото като достигнете по-меката вътрешна част. Това ще ускори вкореняването. Отрежете основата на стъблото под ъгъл 45°. Поставете резниците в чаша вода и я позиционирайте на топло светло място, но не на директна слънчева светлина.
Корени
Корените ще започнат да се появяват след около месец. Пресадете резниците в богата на нутриенти почва и внимателно полейте. Сложете засадените растения на слънчев процорец (най-добре на южен или западен) за няколко седмици преди да ги закалите и пресадите в градината.
Младите клонки са по-ароматни
По-младите стъбла и листа на по-ароматни. Можете да си отрежете до една трета от растението наведнъж, но му дайте време да се възстанови, преди пак да посегнете към ножиците. За да използвате розмарина свеж, махнете листата от стъблото и ги сложете в гевгир. Измийте ги с вода преди да ги използвате. За да съхраните розмарин за по-късно, провесете клонките на топло, тъмно и сухо място за две седмици. Когато листата са твърди, махнете ги от стъблото и ги сложете в контейнер.
Монитор
