НОВОГОДИШНА ТРАПЕЗА: Руска салата с млечна майонеза

НОВОГОДИШНА ТРАПЕЗА: Руска салата с млечна майонеза

Едва два дни ни делят от новата 2022 година, затова от кулинарния екип на "Монитор" ще Ви разкрием тайните на част от своите любими рецепти за празничната трапеза. Започваме с тази за руска салата с млечна майонеза. Уверяваме Ви, че тя няма нищо общо с онези за тежките салати, след които нямате място нито за основно ястие, нито за десерт. Ако не ни вярвате, непременно опитайте да си я приготвите сами у дома. Гарантираме Ви, че ще останете удивени от резултата. 

Необходими продукти:

  • 100 мл мляко
  • 200 мл олио
  • сол на вкус
  • щипка лимонена киселина
  • 500 г сварени картофи
  • половин буркан кисели краставички
  • един голям кисел морков
  • 150 г салам

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд прясното мляко, олиото, солта, захарта и лимонената киселина. Всички продукти трябва да са с еднаква стайна температура. Сложете пасатора на дъното на съда и започнете да разбивате първо на по-ниска, а след това и на висока степен, като плавно изтегляте пасатора нагоре. Приберете майонезата в хладилник, докато приключите с подготовката на останалите съставки. За целта сварене 500 грама картофи, нарежете на малки кубчета половин буркан кисели краставички, един голям кисел морков и колбас по избор. 

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.