Нов сорт лук слага край на сълзите

Нов сорт лук слага край на сълзите

Sunions - сорт лук, който слага край на сълзите при готвене, ще бъде пуснат за продажба в избрани магазини от следващата седмица, съобщава „Индипендънт“, цитиран от БГНЕС.

Създателите на марката, която е пусната на пазара в САЩ, обясняват, че са били необходими повече от 30 години за отглеждане на по-малко лютящи сортове лук, за да се намери сорт, при който изпаренията, отделяни при рязане, не са достатъчно силни, за да предизвикват сълзи в очите.

"Много хора са се опитвали да разберат как да спрат да плачат при рязане на лук: чрез замразяване на лука, накисване във вода, рязане по определен начин, използване на лъжица. За съжаление обаче зеленчукът все още ви кара да плачете. Сега всичко това се промени, благодарение на разработката на „Sunions от BASF", коментира Насир Ахмед - мениджър "Потребители и клиенти" в отдела за зеленчукови семена на BASF в Обединеното кралство.

От компанията са категорични, че лукът им не е генетично модифициран, а ароматът му се развива по различен начин от този на другите видове лук. Сортът вече се продава в някои части на Америка, но не е приет добре от всички потребители. В рецензия от 2018 г., публикувана във в. "Вашингтон пост", се казва, че главите са "достатъчно сладки, за да можете да седнете и да ги ядете като пуканки и нямат почти никакъв аромат".

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.