Над половин тон нелегално агнешко хванаха около Великден и Гергьовден инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), съобщиха от санитарното ведомство. Спрени са от реализация над 2100 кг храни от животински произход, като от тях близо 540 кг е агнешкото трупно месо без здравна и идентификационна маркировка.

За по-малко от месец, в периода от 15 април до 6 май, БАБХ извърши 4362 извънредни тематични проверки по повод празниците Великден и Гергьовден. Инспекторите от отделите „Контрол на храните“ при съответните областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) проверяваха обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област.

Освен агнешко сред спрените и насочени за унищожаване храни има и говеждо месо, агнешки субпродукти, пилешки бутчета, млечни продукти, 510 кокоши яйца, а също и 37 кг козунаци, ядки и добавки в храните.

В резултат на проверките са

съставени 57 акта за установяване на административно нарушение


и са издадени 60 предписания.

В рамките на тематичните проверки в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене инспекторите на БАБХ следяха за първи път тази година и за наличието на здравна маркировка на трупното месо в различни цветове за страната на произход – син за месото от дребни преживни животни (ДПЖ) с произход България и червен за месо с произход различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход). Проверявано е още за правилно съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, коректно етикетиране и маркиране на яйца, включително за недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, както и за наличие на документи за произход и безопасност.

Най-честите несъответствия са свързани с предлагане на храни с изтекъл срок на годност, без здравна и идентификационна маркировка, без документи за произход и некоректно етикетирани съгласно действащото законодателство. Констатирани са нарушения и за извършване на дейност в обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните, неспазване на Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти - продажба на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко заедно с млечни продукти, несъответствия на изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци - предлагане на плодове и зеленчуци без необходимите обозначения. По време на проверките са установени


пропуски във водените записи в дневниците за самоконтрол


(по Системата за управление безопасността на храните), липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност, неспазване на изискванията за температура при съхранение, за сграден фонд и оборудване и за лоши хигиенни условия.

Част от проверките бяха извършени съвместно с представители на Икономическа полиция към областните дирекции на Министерството на вътрешните работи (ОДМВР), които се включиха в рамките на тяхната компетентност.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

Забраняват свинските мръвки на фермерските пазари

Забранява се предлагането на прясно свинско месо, месни заготовки и месни продукти, съдържащи свинско месо на регистрираните фермерски пазари в цялата страна, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

За година изпиваме по 550 млн. л бира

550 млн. литра бира са продадени в страната през миналата година, а оборотът на пивоварните предприятия е близо 480 млн. лева, съобщиха от Съюза на пивоварите в България (СПБ). През 2018 г. производството на бира у нас е 510 млн. л, като за същия период на пазара са позиционирани 35 нови продуктови предложения, произведени в България. Вносната бира е 30,8 млн. л. Износът, който е 18,7 млн. литра отчита ръст от 44%.

Със средна заплата купуваме 454 л бензин

В България, при средна цена от 2,06 лв. на литър бензин и средна нетна заплата от 937,40 лв., могат да бъдат купени 454 литра гориво (ако човек се откаже от всички други разходи за живот), сочи проучване на аналитичния отдел на Picodi.com, което обхваща 115 страни по света, цитирано от Investor.bg.