Над половин тон нелегално агнешко хванаха около Великден и Гергьовден инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), съобщиха от санитарното ведомство. Спрени са от реализация над 2100 кг храни от животински произход, като от тях близо 540 кг е агнешкото трупно месо без здравна и идентификационна маркировка.

За по-малко от месец, в периода от 15 април до 6 май, БАБХ извърши 4362 извънредни тематични проверки по повод празниците Великден и Гергьовден. Инспекторите от отделите „Контрол на храните“ при съответните областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) проверяваха обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област.

Освен агнешко сред спрените и насочени за унищожаване храни има и говеждо месо, агнешки субпродукти, пилешки бутчета, млечни продукти, 510 кокоши яйца, а също и 37 кг козунаци, ядки и добавки в храните.

В резултат на проверките са

съставени 57 акта за установяване на административно нарушение


и са издадени 60 предписания.

В рамките на тематичните проверки в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене инспекторите на БАБХ следяха за първи път тази година и за наличието на здравна маркировка на трупното месо в различни цветове за страната на произход – син за месото от дребни преживни животни (ДПЖ) с произход България и червен за месо с произход различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход). Проверявано е още за правилно съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, коректно етикетиране и маркиране на яйца, включително за недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, както и за наличие на документи за произход и безопасност.

Най-честите несъответствия са свързани с предлагане на храни с изтекъл срок на годност, без здравна и идентификационна маркировка, без документи за произход и некоректно етикетирани съгласно действащото законодателство. Констатирани са нарушения и за извършване на дейност в обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните, неспазване на Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти - продажба на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко заедно с млечни продукти, несъответствия на изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци - предлагане на плодове и зеленчуци без необходимите обозначения. По време на проверките са установени


пропуски във водените записи в дневниците за самоконтрол


(по Системата за управление безопасността на храните), липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност, неспазване на изискванията за температура при съхранение, за сграден фонд и оборудване и за лоши хигиенни условия.

Част от проверките бяха извършени съвместно с представители на Икономическа полиция към областните дирекции на Министерството на вътрешните работи (ОДМВР), които се включиха в рамките на тяхната компетентност.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

За седмица ябълките на едро поевтиняха с 5% (ОБНОВЕНА)

Ябълките поевтиняха на едро през миналата седмица с 5 на сто, до 1,14 лв./кг, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). За периода лимоните поскъпнаха с 4,7 на сто и се продаваха средно по 2,23 лв. за кило. Бананите се търгуваха по 2,15 лв./кг.

Всеки четвърти у нас не е ползвал Интернет

В ерата на цифровите технологии всеки четвърти човек у нас никога не е използвал Интернет. Данните са идват от изследване на Националния статистически институт (НСИ) за потреблението на информационни и комуникационни технологии в домакинствата през 2019 г.

Двойно повече мегабайти за избрани планове SMART от VIVACOM

Мобилни планове на VIVACOM от SMART M+ нагоре вече са с двойно повече МВ на максимална скорост за първите 6 месеца на договора. Плановете имат включен достъп до интерактивния медиен портал TV GO за различен период от време спрямо тарифния план.