Краставица Крокодилка бори суша и мана
2

Краставица Крокодилка бори суша и мана

Черно чери от времето на соца жъне овации

Едно от най-ценните семена, които притежава популярният градинар Тихомир Трайков е от краставица Крокодилка.

Зеленият зеленчук е истински хит сред клиентите му, а сега той не смогва да задоволи търсенето на мераклиите градинари да си купят семе. Според него това е един от най-ценните сортове, от колекцията му от 270 вида стари семена.

Събирал ги е от баби, от запалени градинари, които са му пращали, намираното от предците в чекмеджетата на стари бюфети или тавани. Защо обаче краставица Крокодилка?

Защото тя е истински сървайвър

Всичко може да загине в градината, но тя продължава да живее и ражда. Издържа и на засушаване и на мана, а на вкус е крехка, вкусна, има пъпчици, но не е твърда. Пратил му я мъж, който я открил в градина в Родопско село.

В момента цялата градинарска общност в страната се е активизирала да търси качествени семена, защото времето на разсадите дойде. Много от хората питат за стари сортове, други се опитват да се снабдят за градините си с това, което предлага институт за зеленчукови култури Марица в Пловдив. Обичайно мераклиите да отгледат собствена реколта домати, краставици и пипер сами се снабдяваха със семена от изложението Агра Пловдив. Тази година обаче не е ясно кога точно ще се проведе селскостопанския панаир заради Ковид 19. Затова съвети и семена се разменят в специализираните групи основно във Фейсбук.

Според Тихомир всеки двор си иска сорта, това, което вирее при него като домати, не означава, че ще стане в Софийско. Надморската височина е различна, състава на почвите, слънцегреенето. Затова, ако стопаните искат да са сигурни в реколтата

най-добре е да потърсят семена от бабите съседки

Те си пазят семената, които им гарантират добиви.

Освен това едно семенце от домат може да има кълняемост и след 70 години. Червените и розови домати на дядо му, който е бил градинар в Чехия, са му свещени и той се стреми да не ги загуби по никакъв начин. Той е убеден, че червеният е наследник на някогашната Фантазия, много сочен и вкусен, но не особено траен. Единият от розовите пък е не само вкусен, но като го разрешеш, искри като кристалчета на слънцето. Обикновено от тези сортове Тихомир предлага разсад. Точно тези домати обаче няма как да станат без поливане и най-вече с хубаво наторяване от птича тор. Ако не се грижиш за тях, плодовете ще почернеят и ще опадат, защото растението не може да ги изхрани. Тихомир разполага и с директен сорт черно чери, много вкусно, което не иска по-специални грижи. Черното чери е получил от жена от Шумен. Тя му изпратила колекция от семенца, които купувала от различни бивши социалистически страни, видно от опаковките.

Тиквичката, която допреди десетина и повече години беше един от най-лесно отглежданите зеленчуци,

става все по-капризна

все повече стопани се оплакват от невъзможността да я отгледат здрави плодове. Най-често срещаният проблем е, че цъфти, връзва, плодовете започват да нарастват, след което спират или започват да загниват. Според Тихомир причината е в лошите сортове. Той се спасява с японски хибрид, които ражда обилно и почти през цялата година.

Един от най-любимите сортове зеле на българина е безспорно Кьосето на института Марица . Все повече обаче са градинарите, които се оплакват, че се отказват да го гледат, защото не могат да го опазят от вредители. Мария Методиева от Малката градинка в Добрич разказа, че по този причина, въпреки че клиентите им го търсят, те са започнали да отглеждат зеле от семената на известна швейцарска компания. Вегетационният период на чуждите семена е по-кратък, освен това е по-издръжливо на болести, обясни тя. Толкова е вкусно и крехко, че всичко обича да яде Кьосето, обясни Тихомир. За да отгледаш този сорт си иска специални грижи, а не всеки има време. Според него вредителите по зелето могат да се преборят с

воден разтвор от тютюн и люти чушки

Да се купуват сертифицирани семена, които след това могат да бъдат върнати е най-честият съвет, който дават стопаните, които се занимават професионално с градинарство. Или да се купуват разсади от човек, на когото могат да разчитат. Не са редки случаите, в които даваш пари за лъскава опаковка с италиански патладжан, а след това се сдобиваш с цяла леха люти чушлета. Начинаещите градинари трябва да знаят, че хибридните сортове семена на следващата година няма да дадат същата реколта, защото се разпадат. Така че, ако някой си е харесал определен сорт домати, трябва да следи дали не е хибрид и ще трябва да си го купува отново.

 

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.