0

"Живей, обичай и си хапвай кексчета". Петък е съвсем близо и от "Монитор" вече сме готови с идея какво да правите през почивните дни - маслени кексчета за чудо и приказ. Приготвянето им е лесно като детска игра, затова не се чудете, а включете и малчуганите у дома в кулинарното уикенд приключение.

"Живей, обичай и си хапвай кексчета". Петък е съвсем близо и от "Монитор" вече сме готови с идея какво да правите през почивните дни - маслени кексчета за чудо и приказ. Приготвянето им е лесно като детска игра, затова не се чудете, а включете и малчуганите у дома в кулинарното уикенд приключение.

Необходими продукти:

  • 125 гр. брашно
  • 5 гр. бакпулвер
  • 2 яйца
  • 125 г. захар
  • 125 г масло
  • 2 с.л. прясно мляко
  • струйка ванилия ( една доза течна ванилия)
  • 2 с.л. какао (за какаови кексчета)
  • конфитюр (по желание)
  • сникърс (по желание)
  • боя за сладкарски изделия (по желание)

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбъркват с миксер до получаване на пухкава смес. След това се добавят едно по едно яйцата, пресятото брашно ( със смесен бакпулвер) и прясното мляко. Поставят се в тавата за печене с хартиени формички. Пекат се до златисто на 200 градуса около 15 минути. След като се извадят от фурната, е важно да се преместят на решетка (може и на скара от фурна). След като са готови, идва време и за глазурата:

  • 250 гр. масло,
  • 500 гр пудра захар
  • струйка ванилия

Ако искате да напълните кексчетата със сладко – изрежете с нож капаче, издълбайте място за сладкото, поставете го и след това затворете. Ако предпочитате шоколадовите изкушения, добавете 2 с.л. какао към сместа за кексчетата, а в сърцевината им поставете парченца сникърс. 

* Източник: krokotak.com