Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще унищожи 675 кг храни с изтекъл срок на годност, открити при проверки в ски курортите през януари. От тях 40 кг са от животински произход, 634 кг - от неживотински, съобщиха от агенцията.

Инспекторите от ОДБХ Благоевград, Смолян, София-област и София-град провериха 313 обекта, издадоха 2 акта и 29 предписания за открити нарушения. Най-често проверяващите откриват храни без етикет от производител и идентификационна маркировка за произход и годност, и неправилно съхраняване и третиране на кухненски отпадъци.

Припомняме, че в началото на тази седмица имаше подобен казус, в който БАБХ установи високо съдържание на немлечна мазнина в проба от сирене, взета при проверка в края на януари.

Засиленият контрол на инспекторите в зимните курорти продължава до края на зимния туристически сезон - 15 март 2020 година. Проверяват се обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, такива с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително намиращите се на територията на хотелски комплекси, и туристически обекти, предлагащи услугата all inclusive.

Инспекторите следят произхода и правилното съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение и етикетирането и действащите системи за управление на безопасността на храните. При необходимост и по преценка проверяващите вземат проби за лабораторно изпитване, уточниха от агенцията по храните.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

Облачно и дъждовно

Днес ще остане предимно облачно и с валежи от дъжд, главно в южната половина от страната, съобщават от НИМХ за „Фокус“. След обяд облачността над северните райони от страната ще се разкъса. Ще духа умерен до силен вятър от изток-североизток. Максималните температури в Южна България ще бъдат между 8° и 12°, а в Северна между 14° и 16°, в София 9°-10°.

Хоумофисът - моята нова работна крепост

Да хванем лаптопа и да отмятаме служебни задачи у дома - тази практика е сравнително широкоразпространена у нас. Ако традиционно ни се налага обаче да разпратим едва няколко мейла или да напишем текст от вкъщи, то извънредното положение измести целия ни работен процес в тази наша крепост, която наричаме дом.