Глад за сервитьори след отварянето на кръчмите

Глад за сервитьори след отварянето на кръчмите

Липса на бармани и сервитьори след цялостното отваряне на заведенията констатираха управители и служители от столични заведения.

Младо момче, което работи в ресторант на „Витошка“, разказа пред „Телеграф“, че потокът от клиенти е голям и персоналът не стига. Ако преди на човек са падаха по 2 маси за обслужване на клиенти, сега работата се е увеличила двойно. Въпреки, че броят на местата е редуциран наполовина, има много клиенти, тъй като и хората искат да се разнообразят, коментира сервитьорът. Много от колегите ми отидоха да работят в магазини, които са извън моловете, защото не можаха да издържат финансово, докато ресторантите бяха затворели, посочи още той.

Ограничения

Според заповедта на здравно министерство заведенията отвориха само градините на 1 април. От 12 април вече могат да допускат клиенти и във вътрешната част. За да избегнат риск от заразяване, ресторантите, които разполагат с големи прозорци, ги бяха отворили, за да се опреснява въздуха. Освен това със затоплянето на времето много малко от клиентите избираха маси в заведенията и предпочитаха да ползват местата навън.

За да отговорят на изискванията за работа, на входовете на ресторантите бяха поставени устройства или маси с диспенсер с дезинфектант. Освен това и във вътрешността на обектите бяха намалили броя на масите като на място, където е имало четири маси, сега са само две.

Като цяло кафенетата и ресторантите по „Витошка“ бяха пълни основно с млади хора, които са излезли за обяд или само за напитка с приятели и колеги.

Средства

След разхлабването на мерките част от заведенията обаче останаха затворени заради липса на средства, с които да заредят със стока и да посрещнат клиенти, както и да си платят сметките. Такива има в „Студентски град“, както и в други квартали на София. Някои от управителите на заведения пък смениха концепцията и останаха затворени за клиенти във вътрешната част на обекта и обслужваха само седящи навън.

Въпреки пандемията и делничния ден заведенията в Студентски град бяха пълни с млади хора, които консумираха напитки в популярните си барове и пушеха наргиле. Други пък обсъждаха с приятели, от къде да си купят рокли и дрехи за предстоящото отваряне и на нощните клубове. Оказа се, че младежите не са скучали по време на локдауна и много от тях са преминали разкрасителни процедури. Много от дамите бяха с поправки в устните, с изрисувани вежди и прически като за абитуриентски бал. Младежите пък заложиха на оформена брада и доста нови татуси.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.