Фантазия: Баница с месо и бутер тесто

Фантазия: Баница с месо и бутер тесто

Често, като ви остане ядене, се чудите кога и как да го поднесе втори път, особено, ако домашните ви са от по-капризните. Е, с тази баничка „Фантазия“ сме сигурни, че няма да имате такъв проблем.

Първо, защото става много вкусна, и второ, защото може да се яде за закуска, обед и вечеря. Още повече, че всеки път става различна, като слагате в плънката каквото си пожелаете или по-точно – с каквото разполагате. Затова тя няма и точна рецепта, но ще се опитаме да ви дадем примерен вариант:

1. Необходим ви е един пакет бутер тесто, който купувате от магазина и оставяте в хладилника, докато приготвите плънката.

2. Приготвяте плънката от пилешко месо (една „пеперуда“, примерно), което режете на дребно и задушавате в тиган с малко зехтин. Към него прибавяте 4-5 нарязани маслини, предварително сварени 2 яйца, 2 с.л. консервирана царевица и заливате с готварска сметана.

Внимавайте да не ви се получи много рядко и да прилича повече на сос, отколкото на плънка.

Оставяте я да изстине.

3. Според големината на бутер тестото, подбирате и тавичка за печене. Режете малко повече от половината от тестото и с него покривате дъното на тавата, което предварително сте намаслили с малко растителна мазнина, колкото да не залепне. Разстилате добре тестото, така че да ви останат свободни краища за завиване.

4. Слагате изстиналата плънка, нареждате върху нея накъсана моцарела и настъргвате обилно кашкавал.

5. Слагате и втората част от тестото, така че да покрие плънката от край до край на тавата.

6. Навлажнявате краищата на долната част на тестото и запечатвате с тях, така че плънката да не изтича. Надупчвате навсякъде с вилица и поставяте във фурната.

7. Печете на 180-190 градуса до получаване на златиста коричка на тестото.

8. Сервирате с кисело мляко или със салата – според предпочитанията и вида хранене и се наслаждавате!

Да ви е сладко!

Назад

ПО ТЕМАТА

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.