Младежите основно се занимават с производството на гъба кладница и нейните разновидности – розова, жълта и царска кладница.

Отделно от това те произвеждат и продават компост за нея на любители и колеги фермери. „Някои хора отглеждат гъбите на дървени трупи - не харесваме тази идея. Отглеждаме на слама и дървесни стърготини. Магията на този процес е, че взимаш един отпадък от агрикултурната и дърводобивната индустрия с малко стойност и го използваш за компост за гъбите, след което получаваш високо ценен, лечебен и хранителен продукт - самите гъби.

Херициум

Силно желаем и работим по въпроса да отглеждаме и други лечебни гъби - шийтаке, майтаке, херициум и други. Много са важни и се надяваме съвсем скоро да реализираме и тази наша мечта“, разказват дейните момчета.

Фермата на Боби и Дени към момента е сравнително малка, разполагат с около 150 квадрата оранжерийно пространство. „От нищото започнахме да строим нашата ферма и то през свободното си време. Ако някога всичко това беше хоби за нас, то вече прерасна в начин на живот. Има много място за грешки, като всяка една се изразява в хвърлени усилия и пари на вятъра. С нужните знания и съоръжения обаче смятаме, че ще продължим да се развиваме“, категорични са Борислав и Денислав.

Собствени средства

Те казват, че ежедневието им е доста натоварено и разнообразно. Освен със садене и поддържане на реколтата, доста време им отнема и самото строителство на оранжериите. Не скриват и факта, че най-трудни са дните на садене, в които през ръцете им минават тонове материал.

Най-голямо удоволствие пък момчетата изпитват от вида на продукцията и хилядите доволни клиенти. „До този момент не сме се възползвали от програми. Амбициите са ни големи, но за жалост всичко опира до пари.

Страница

Имаме много да се развиваме и с правилната нагласа и много труд искаме да поставим град Кюстендил на картата на гъбопроизводството. А до този момент каквото сме си поставили за цел сме го постигали, смятаме, че и това ще се случи в най-скоро време“, категорични са още едва 23-годишните момчета, които пускат и страница за тяхното стопанство, озаглавена не случайно – „Гъбено царство“.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

6 млн. евро влизат в малките стопанства

През 2020 г. се предвижда да се проведе прием по подмярка 6.3 „Стартова помощ за развитието на малки стопанства” по Програма за развитие на селските райони.

Стопаните  минават на обучения по биосигурност

Всяко прасе ще има пари от Брюксел

Стопаните минават на обучения по биосигурност

Всички стопани, които искат да гледат прасета в задния двор ще могат да получават средства за да осигурят хигиена срещу Африканска чума и други опасни зарази по животните.

Температури над нормата

През изминалия период развитието на земеделските култури протичаше при наднормени температури.