Чудо за закуска: Палачинки в бутилка

Чудо за закуска: Палачинки в бутилка

Палачинки, макар и непретенциозно, са доста вкусно традиционно ястие. Домакините, обаче понякога не са склонни да се занимават с подготовката им, считайки това за старателна задача. 

Технологичният прогрес ни позволи да облекчим неприятностите в кухнята с помощта на комбайни, миксери, съдомиялни и т.н. Но процесът на готвене на палачинки си остава непроменен. Затова ви представяме вариант за приготвяне на това ястие в бутилка. Омесването на тестото по този начин няма да бъде трудно дори за най-неопитната домакиня. Просто вземете пластмасова бутилка с широка шийка, например, от кефир. Предимството е очевидно:

  • Ако готвенето на палачинки е прекъснато, бутилката с тестото се поставя лесно в хладилника. 
  • Кухнята е чиста и подредена (тестото не тече, не оставя капки върху работната повърхност на масата).
  • Осъзнавате въображението си, когато печете нежните палачинки.

Как да направите тесто за палачинки в бутилка?

Тайната на омесването на тесто в бутилка е блестящо проста. Всички необходими съставки се поставят вътре. Устройството служи едновременно като контейнер и като смесител. Методът също е добър, защото тестото ще се окаже без отвратителни бучки! 

Изсипете пресятото през фунията брашно в чиста, суха бутилка, така че да не остане по стените на контейнера. Сложете всички останали насипни съставки. Добавете необходимото количество растително масло, яйце, мляко (кефир) и затворете бутилката с корк.

Бъркайте енергично съдържанието за две до три минути, докато се получи хомогенна маса без бучки. Намажете добре загрята тава с малко количество растително масло и изсипете порционното тесто. Палачинките се пържат от двете страни, докато се получи приятен руж.

Сервирайте готовото ястие с или без пълнеж. 

Съставките:

брашно 10 ч. л.

мляко 600 мл

2 яйца

3 парчета растително масло

3 ч. л. захар

 ½ ч. л. сол

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.