„Белла България“ е първият в света месопреработвател с ТÜV NORD сертификат

За „Контролирано качество при производителя“

„Белла България“ е първият в света месопреработвател с ТÜV NORD сертификат

Хранителната компания „Белла България“ е първият месопреработвател на колбаси в света, отличен със сертификата „Контролирано качество при производителя“ на независимата сертифицираща организация ТÜV NORD България ЕООД. Процедурата по детайлната проверка на качеството и безопасността продължава година.

Извършва се по метода на оценката на риска в съответствие със стандарта ТÜV NORD A75S012, включваща метода „таен клиент“ и лабораторни анализи от независима акредитирана лаборатория. С тази методология сертифициращата организация гарантира прозрачността и безпристрастността при извършването на анализите.

Месните продукти „Орехите“ - шпекови колбаси, деликатесите филе, врат, бут и бекон и шунките - са първите от портфолиото на компанията, които преминават триетапните проверки за получаването на сертификата и правото на отличителен знак върху опаковката. Детайлният анализ започва с оценка на риска на всеки етап от производството, следват периодични проверки, извършвани от ТÜV NORD България ЕООД, съвместно с акредитирана лаборатория. Финалната оценка включва сертифицирането на производителя от ТÜV NORD България - част от международната сертифицираща организация ТÜV NORD, в съответствие със стандарта ТÜV NORD A75S012.

Стриктният качествен контрол на производството на „Орехите“ започва от доставките на суровини. Те са от регламентирани доставчици, гарантиращи произхода и чистотата им. Политиката на „Белла България“ като производител е да произвежда продукти без ГМО. Компанията изисква от доставчиците сертификати за всички суровини. Допълнително прави анализи на принципа на случайна извадка в български акредитирани лаборатории и в представителната немска лаборатория Genetic ID.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.