БАБХ започва масови проверки в заведенията

БАБХ започва масови проверки в заведенията

Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) започва от днес масови проверки на заведенията, съобщи д-р Любомир Кулински от Дирекция „Контрол на храните” към агенцията в ефира на БНР.

Има три основни изисквания, които всеки собственик трябва да изпълни – дистанция, лични предпазни средства и хигиена. Той обаче беше категоричен, че подобни мерки в заведенията за хранене трябва да се спазват и когато няма пандемия.

„БАБХ съвместно със здравното министерство разработи указания към собствениците и управителите на заведения, които да ги запознаят с това, което трябва да свършат преди да отворят, за да осигурят безопасността на клиентите и персонала си”, обясни Кулински.

Заведенията не се задължени да подават сигнал до БАБХ, че са отворили – ако преценят, че са спазили всички изисквания, могат да подновят работа. Той отново припомни, че коронавирусът  не може да се предаде чрез храна, затова няма причина клиентите да се притесняват. За миенето и приготвянето на продуктите има строго разписани правила.

Оспорваното от ресторантьорите изискване за максимум 4 души на една маса също остава. Разбира се, семейства от 5-6 души ще могат да седят заедно.

Ако някой от обектите не спазва противоепидемичните мерки, подлежи на санкции. Най-тежкото от тях е затваряне на заведението, което може да бъде наложено, ако не е спазен някое от основните изисквания

Според Националния регистър на заведенията за обществено хранене в цялата страна – обектите са около 79 000, докато ресурсът на Агенцията е ограничен до 700 души персонал.

Във връзка с днешния празник - освен проверка на ресторанти и заведения, експертите от БАБХ ще проверяват и месарници.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.