БАБХ откри листерия в кашкавал, пуснат за продажба

БАБХ откри листерия в кашкавал, пуснат за продажба

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри бактерията Листерия моноцитогенес в проба от кашкавал, взета при проверка в търговската мрежа в София през миналата седмица. Това съобщиха от пресцентъра на санитарното ведомство.

Наличие на бактерията бе установено в кашкавал „Беленско” с партиден номер L060520, произведен от млекопреработвателно предприятие „Рафтис милк” ЕООД. Произведеното количество е в размер на 595 кг. Потребителите, които са си закупили от заразената партида , могат да го върнат в магазина.

Освен това в проба от сирене бе констатирано несъответствие по физикохимичния състав – неколкократно по-ниско съдържание на мазнини от обявеното от производителя. И двата продукта вече са спрени от продажба, а в предприятието, произвело кашкавала, е извършена щателна дезинфекция.

На бизнес операторите са съставени актове по Закона за храните. Максималната финансовата санкция за двете нарушения съгласно законодателството е до 6 000 лева.

Назад

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.