БАБХ хвана кашкавал, произведен в неработещо предприятие

БАБХ хвана кашкавал, произведен в неработещо предприятие

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри кашкавал, произведен в неработещо предприятие. Това е станало при рутинна проверка и проба за лабораторно изпитване от инспекторите на агенцията.

При проверка в Националния регистър на одобрените производствени предприятия е установено, че предприятието е с преустановена дейност. Извършена е проверка в обекти, в които е доставен кашкавал с обявения регистрационен номер на неработещото предприятие. Открити са 68,4 кг в склад. Кашкавалът е насочен за унищожаване.

От началото на 2020 г. до 13 февруари 2020 г. при съвместни проверки на инспектори от БАБХ, КЗП, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация "Активни потребители" са взети и изследвани за съдържание на немлечни мазнини и по физикохимични показатели 32 проби от млечни продукти. 20 проби са от сирене, 10 от кашкавал, 1 проба от прясно мляко УХТ и 1 проба от крема сирене с билки.

В една от пробите на сиренето е открито наличие на немлечни мазнини. При проследяване на партидата е установено, че на етикета е посочена една фирма производител, но ветеринарният регистрационен номер е на друго предприятие. Извършена е проверка в двата обекта, при която е констатирано, че обявеното за производител предприятие е неработещо.

Назад

ПО ТЕМАТА

КОМЕНТАРИ

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.