Антивирусните свойства на виното и храните е тема на конференция в рамките на „Винария 2020“, съобщиха организаторите.

На нея вирусологът проф. Златко Кълвачев ще разгледа някои качества на виното, които според научни изследвания доказват, че забавя процесите на стареене в клетката, задържа дегенеративните процеси в невроните, подпомага преодоляването на вредните ефекти от стреса и хроничната умора.

„Антибактериалните свойства на виното са известни от древността: различни бактерии губят болестотворните си качества след 30-40 минути контакт с червено вино“, твърди проф. Кълвачев. Той коментира, че „майсторски приготвеното и добре съхраняваното вино е богато на вещества, които в тялото действат като дезинфектанти (спират развитието на инфекциозни агенти) и антиоксиданти (блокират силно реактивните свободни радикали в клетката)“. Известни са и качествата на виното да стимулира производството на стомашен сок и да повишава апетита. Според статистиката, при умерените консуматори на Дионисиевата напитка, които пият между една и три чаши на ден, се забелязва по-слабо предразположение към инфаркт, атеросклероза, някои форми на рак, различни заболявания на нервната система, като синдром на Алцхаймер, паркинсонизъм, както и имунни заболявания.

Конференцията „Антивирусните свойства на виното и храните“ се организира от Националната асоциация на децата и младите хора с диабет. „Решихме да обсъдим с експерти темата с вирусите и какво трябва да направят хората с диабет, които са сред рисковите групи, за да избегнат вирусни инфекции“, посочи председателят на асоциацията Елисавета Котова. Тя уточни, че всяка година на форумите, които се провеждат с експерти от различни сфери на здравеопазването се обсъждат актуални теми за пациентите.

Конференцията ще се проведе в рамките на международната специализирана изложба „Винария“ на 22 февруари 2020 г., партньор на форума е зоната „Вкусове от Италия“.

На щанд в 11 палата в панаирния комплекс представители на Националната асоциация на децата и младите хора с диабет отново ще замерват кръвната захар за посетителите на „Винария 2020“, която се провежда от 19 до 23 февруари в Международен панаир Пловдив.    

 

 

По темата: Вино свойства
Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

Вирусолог: Епидемията от коронавирус може да продължи с години

Коронавирусът ще зарази милиони хора, а епидемията може да продължи с години, докато не бъде разработена ефективна ваксина. Това заяви  Чарлз Калишър – вирусолог, почетен професор в университета в Колорадо.

Проучване: Хидроксихлороквин не е толкова ефикасен, колкото се предполага

Антималарийното лекарство Хидроксихлороквин, за което президентът на САЩ Доналд Тръмп каза, че е "Божи дар" в борбата срещу Ковид-19, не е по-ефикасно от другите медикаменти, използвани срещу патогена, предаде Франс прес.