Снимки

Търсите ресторант извън матрицата на „Хепиту де и“ (по варненски сленг), кафенета с напудрени брънч оферти и битовите кръчми-магнит за редови пияници, които упражняват правописа си върху банкнотите с името на „Шушана“? Имаме нещо за вас. То е малко, уютно, и ако сте две компании с деца, решили да обядват след разходка в Южния парк, със сигурност ще изтикате остатъка от клиентелата на спешна пуш пауза навън. На фона на конкуренцията в района „Българ“ (бул. „Витоша“ 158) изпъква като сочното бедро на Миша от едноименния анимационен сериал в сесия за еротичен календар с анорексици. Иначе казано, мястото се забелязва с невъоръжено око. В летните месеци в импровизираната градинка ще разцъфнат маси с кокетни карирани покривчици и саксии с билки, част от които ще се приземят директно в мохитото ви, но сега върху голия „плочник“ там ви очаква само фигура на Българ в респектиращ размер. Под мустака му грее широка усмивка, а пред хайдушкия пояс

яките му отрудени длани стискат менюто

на заведението. Виждам, че е магнит за деца, които искат да се снимат с него минавайки по булеварда. Калпака му за късмет свенливо докосват и хора, които едва ли са гледали поредицата на Неделчо Богданов в YouTube. На тях ще кажем две неща – абонаментът за приключенията на Пешо Слепия, Унуфрий и Аспарух от Марс до Несебър и дебрите на българската народопсихология е задължителен. Силно препоръчително е да се срещнете с тях и в пицарията, в която има фен секция със скици, тениски, чаши и всякакъв мърчандайз на „Българ“.

Истината е, че Пешо Слепия присъства като фигура между масите и би могъл да мине за надзирател по спазване на обществения ред от Слънчака, ако... реално можеше да вижда.

Както и в пародийния сериал, който мнозина сравняват с БГ аналога на „Семейство Симпсън“, така и в ресторанта движеща сила е креативността на шепа съмишленици. Начело, разбира се, е самият Неделчо, който е спец в приготвянето на пици. Талантът да създава шедьоври и от тесто, в чиния, извън листа за рисуване, аниматорът впрегна миналото лято и в родния си град Несебър. „Там концепцията беше малко по-различна, бяхме наблегнали на лицата във вътрешната част на интериора, докато навън си беше класически италиански ресторант. Оттам си носим лодката, която приютява част от масите. Тя е създадена по поръчка и по наш проект, истинска нямаше как да адаптираме не само като размери, ами не е никак удобно да се сяда в нея“, сподели за „Монитор“ управителят на „Българ“ Михаела Зоева. Неин е гласът на Мата Хари в поредицата, озвучава и някои второстепенни герои, предимно дечица. Глас назаем в „Българ“ дават още няколко човека от персонала, който е изключително свеж, усмихнат и ненатрапчив с присъствието си. Михаела е отговорникът за десертите (чийзкейка й със сладко от бели череши е божествен) и в голяма степен за уюта на местенцето, чиито стени вместо с традиционните рафтове са осеяни естетски със щайги, рисунки и чували тип овчарска торбичка.

Над бара се мъдри огромна риба меч, която вместо с люспи е покрита с пиксели

в цветовете на дъгата. Ако се позиционирате там поради липса на места, книгите ще бъдат най-естествения ви компаньон, докато чакате поръчката си – те са на ръка разстояние под бара. „Всички замесени в проекта влагаме много душа и желание във всичко, идеята беше на нас да ни е вкусно и забавно. Всяка рецепта е мислена, тествана и лично разработена. Знам, че предвид темата на сериала хората очакват да предлагаме народни манджи, но менюто ни е подчинено на нещата, които Неделчо обича – пици и бургери, въобще тестени вкусотийки“, обяснява Михаела.

Съвсем скоро ще бъдат готови с дневно меню за всички трудещи се в района, а напролет ще предлагат паста и риба с чипс по „Българ“ табиет.

 
Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

Брейкденс под звуците на Моцарт в София

Класическата музика отдавна не е това, което беше – сериозни концерти, на които се пляска на правилните места и се ходи облечен по определен начин, а публиката се състои от хора с определени знания и ранг в обществото. Дори Моцарт вече е достъпен до всички и все по-близък до най-младите.

Идват в началото на зимата - на 7 декември

И Gipsy Kings с нова дата

Идват в началото на зимата - на 7 декември

Концертът на фламенко легендите Gipsy Kings, предвождани от именития Пако Балиардо, е поредното събитие, което променя датата си.

Актрисата е кръстила заведението „Вкъщи“

Катето Евро превръща дома си в ресторант

Актрисата е кръстила заведението „Вкъщи“

Вече не само популярни личности като Азис, Любо Киров и поетът Добромир Банев могат да се насладят на кулинарните умения на актрисата Катерина Евро. Всеки простосмъртен ще може да похапне вкусните гозби на звездата в нейния ресторант „Вкъщи“.