43% от пазара на дребно хранителни стоки в Гърция е извън супермаркетите и големите търговски вериги. Това сочи анализ на Института за проучване на потребителски стоки на дребно (IELKA) и Елинската статистически служба (ELSTAT), цитирани от в. „Катимерини”.

Данните сочат още, че разходите за едно гръцко домакинство за хранителни стоки са на година се увеличили с 6,6% през 2018 г., което е 366,67 евро. Докато общите разходи за хранителни стоки в страната останаха практически непроменени до 17,81 млрд. евро поради спада на броя на домакинствата. Тъй като веригите супермаркети се оценяват на около 10 милиарда евро, се оказва, че 43% от пазара на дребно за хранителни стоки е извън веригите супермаркети в специализирани магазини за храни като месари, рибни магазини, бутици. Едновременно с това обаче суперите увеличават оборота си с 3,55%, а в по-малките търговски обекти е отчетен спад за миналата година от 2,19%.

Оборотът на хлебопекарната се оценява на 1,5 млрд. евро годишно, а на месарниците - на около 3,3 милиарда. По-ниските цени, често предлагани от веригите супермаркети, съчетани с ограничено свободно време на купувачите, стимулират продажбите на тази категория за сметка на традиционните фурни и месари.

Все повече потребители също купуват плодове, зеленчуци и риба от търговските вериги. Според данни на фирмата за проучване на пазара на Nielsen за продажбите на супермаркети за деветмесечния период януари - септември 2019 г. свежите продукти отчитат най-висок ръст на продажбите от всички категории, с 8.4% в сравнение със същия период на миналата година.

Коментари

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви, която ще бъде запазена следващите 7 дни.

Подобни новини

А1 ще предлага революционния Motorola razr - първият смартфон със сгъваем дисплей и eSIM на пазара

A1 e единственият телеком в България, който ще предлага Motorola razr. Компанията ще организира предварителни поръчки на устройството през електронния си магазин, които се очаква да започнат в средата на месец февруари.

Храните скочиха с 5 на сто за седмица по тържищата

С близо 5 на сто скочиха цените на едро на хранителните продукти по тържищата през изминалата седмица. От зеленчуците най-много са поскъпнали оранжерийните краставици, при плодовете най-много са нараснали цените на лимоните, а при млечните, месните и другите храни цените на яйцата и брашното тип 500 отчитат най-голямо увеличение.