Всяка шеста бучка сирене с палма

Всяка шеста бучка сирене с палма

Купуват го основно в по-малките селища

Почти всяка шеста бучка сирене, произведена у нас за първите 9 месеца на годината, е с добавка на хидрогенирани растителни мазнини. Това сочат данни на земеделското министерство. В България 30 фирми официално са декларирали използването в производството си на въпросната добавка. От цеховете им в периода от януари до края на септември са излезли 9265 т такива продукти или средно на производител се падат по 308 т.

Заливат ни с евтина палма (ТЕМАТА)

Заливат ни с евтина палма (ТЕМАТА)

Пробутват масово сиренето менте в кръчмите

Пазарът ни се залива с имитиращи продукти, произвеждани с използването на хидрогенирани растителни мазнини, получили популярното наименование палма, научи „Монитор“. По данни на статистиката на земеделското министерство количеството за първите 4 месеца на годината на декларираните продукти е 3757 т, или с близо 200 т нагоре, като за май прогнозното количество се увеличава с още поне 1000 т.

Само за левче изкупуват литър овче мляко

Само за левче изкупуват литър овче мляко

Мандрите оправдават срива с по-слабо търсене в Европа

От началото на новата изкупна кампания за овчето мляко цената му се срина от 1,25-1,30 на 1,00-1,10 лв. На места цената е дори под себестойност. Най-голям е сривът на цените в Северозападна и Североизточна България. Това съобщи за „Монитор“ Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

Бумът на тока оскъпява от пролетта млечните продукти с 5-6%

Бумът на тока оскъпява от пролетта млечните продукти с 5-6%

Мандри обмислят съкращаване на работници

Млечните продукти родно производство ще поскъпнат поне с 5-6 на сто на едро, като една от основните причини са високите цени на тока на свободния пазар, прогнозират мандраджии.

Иван Грънчаров, собственик на млекопреработвателно предприятие, прогнозира, че от пролетта ще бъде принуден да вдигне цените.