С трахотна и лесна за приготвяне торта за добро настроение - не можем да си позволим друго на такъв хубав празник като Цветница.
Страхотна и лесна за приготвяне торта за добро настроение - не можем да си позволим друго на такъв хубав празник като Цветница.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
За блата
яйца - 6 бр.
брашно - 140 г
пудра захар - 120 г
портокалова кора
лимонова кора
ванилия - 1 п.
бакпулвер - 1 п.
олио - за намазване на формата
захарен сироп - за сиропиране
За крема
сметана - 600 мл течна
За декорация
захарна маса
кокосови стърготини
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Прибавете настърганите портокалови и лимонови корички.
Пресейте брашното и заедно с бакпулвера и ванилията ги прибавете на порции към яйчената смес, ката разбърквате.
На дъното на тавичка с подвижен ринг, поставете домакинска хартия, а стените намажете с олио. Аз използвах сърцевидна форма, но блатът може да се изпече в кръгла или правоъгълна.
Изсипете тестото и изпечете блат в предварително загрята фурна до 180 градуса.
Охладете го и го разрежете на три части.
Сиропирайте блатовете със захарен сироп. Разбийте сметаната на гъст крем и сглобете тортата.
Облепете стените с кокосови стърготини.
От захарната маса направете предварително цветя, изсушете ги и декорирайте тортата с пролетно и цветно настроение!
Източник: gotvach.bg
Монитор
