Е дно от най-ценните семена, които притежава популярният градинар Тихомир Трайков е от краставица Крокодилка.
Едно от най-ценните семена, които притежава популярният градинар Тихомир Трайков е от краставица Крокодилка.
Зеленият зеленчук е истински хит сред клиентите му, а сега той не смогва да задоволи търсенето на мераклиите градинари да си купят семе. Според него това е един от най-ценните сортове, от колекцията му от 270 вида стари семена.
Събирал ги е от баби, от запалени градинари, които са му пращали, намираното от предците в чекмеджетата на стари бюфети или тавани. Защо обаче краставица Крокодилка?
Защото тя е истински сървайвър
Всичко може да загине в градината, но тя продължава да живее и ражда. Издържа и на засушаване и на мана, а на вкус е крехка, вкусна, има пъпчици, но не е твърда. Пратил му я мъж, който я открил в градина в Родопско село.
В момента цялата градинарска общност в страната се е активизирала да търси качествени семена, защото времето на разсадите дойде. Много от хората питат за стари сортове, други се опитват да се снабдят за градините си с това, което предлага институт за зеленчукови култури Марица в Пловдив. Обичайно мераклиите да отгледат собствена реколта домати, краставици и пипер сами се снабдяваха със семена от изложението Агра Пловдив. Тази година обаче не е ясно кога точно ще се проведе селскостопанския панаир заради Ковид 19. Затова съвети и семена се разменят в специализираните групи основно във Фейсбук.
Според Тихомир всеки двор си иска сорта, това, което вирее при него като домати, не означава, че ще стане в Софийско. Надморската височина е различна, състава на почвите, слънцегреенето. Затова, ако стопаните искат да са сигурни в реколтата
най-добре е да потърсят семена от бабите съседки
Те си пазят семената, които им гарантират добиви.
Освен това едно семенце от домат може да има кълняемост и след 70 години. Червените и розови домати на дядо му, който е бил градинар в Чехия, са му свещени и той се стреми да не ги загуби по никакъв начин. Той е убеден, че червеният е наследник на някогашната Фантазия, много сочен и вкусен, но не особено траен. Единият от розовите пък е не само вкусен, но като го разрешеш, искри като кристалчета на слънцето. Обикновено от тези сортове Тихомир предлага разсад. Точно тези домати обаче няма как да станат без поливане и най-вече с хубаво наторяване от птича тор. Ако не се грижиш за тях, плодовете ще почернеят и ще опадат, защото растението не може да ги изхрани. Тихомир разполага и с директен сорт черно чери, много вкусно, което не иска по-специални грижи. Черното чери е получил от жена от Шумен. Тя му изпратила колекция от семенца, които купувала от различни бивши социалистически страни, видно от опаковките.
Тиквичката, която допреди десетина и повече години беше един от най-лесно отглежданите зеленчуци,
става все по-капризна
все повече стопани се оплакват от невъзможността да я отгледат здрави плодове. Най-често срещаният проблем е, че цъфти, връзва, плодовете започват да нарастват, след което спират или започват да загниват. Според Тихомир причината е в лошите сортове. Той се спасява с японски хибрид, които ражда обилно и почти през цялата година.
Един от най-любимите сортове зеле на българина е безспорно Кьосето на института Марица . Все повече обаче са градинарите, които се оплакват, че се отказват да го гледат, защото не могат да го опазят от вредители. Мария Методиева от Малката градинка в Добрич разказа, че по този причина, въпреки че клиентите им го търсят, те са започнали да отглеждат зеле от семената на известна швейцарска компания. Вегетационният период на чуждите семена е по-кратък, освен това е по-издръжливо на болести, обясни тя. Толкова е вкусно и крехко, че всичко обича да яде Кьосето, обясни Тихомир. За да отгледаш този сорт си иска специални грижи, а не всеки има време. Според него вредителите по зелето могат да се преборят с
воден разтвор от тютюн и люти чушки
Да се купуват сертифицирани семена, които след това могат да бъдат върнати е най-честият съвет, който дават стопаните, които се занимават професионално с градинарство. Или да се купуват разсади от човек, на когото могат да разчитат. Не са редки случаите, в които даваш пари за лъскава опаковка с италиански патладжан, а след това се сдобиваш с цяла леха люти чушлета. Начинаещите градинари трябва да знаят, че хибридните сортове семена на следващата година няма да дадат същата реколта, защото се разпадат. Така че, ако някой си е харесал определен сорт домати, трябва да следи дали не е хибрид и ще трябва да си го купува отново.
Монитор
