П ролетта идва у нас със салати от репички, пише zajenata.bg.
Пролетта идва у нас със салати от репички, пише zajenata.bg.
Копнеещият за витамини организъм изисква нещо свежо и хрупкаво и какво по-подходящо за това описание от салата с репички и краставици, поръсена със зелен лук?
Диетичната ряпа съдържа само 19 килокалории на 100 грама, но няколко пъти повече витамин С, отколкото прехвалените портокали с лимони.
За да стане вкусно за нашите читатели, а не скъпо, а за фигурата е полезно да се запасите с витамини след дълга зима, а и да се освободите от килограмите покрай карантините, сме събрали селекция от прости и ярки салати с репички.
Лека, здравословна и нискокалорична салата с репички и краставици се съчетава добре с ястия от месо, пиле и риба. В резултат на това в началото на пролетта тя може да бъде добра алтернатива на горещите гарнитури.
САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И КРАСТАВИЦИ
СЪСТАВКИ
куп репички
1 краставица
50 г маруля
50 г кашкавал
2 с.л. сметана или майонеза
няколко пера от зелен лук
няколко клонки копър
сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ
Измийте всички зеленчуци. Нарежете репичките на тънки филийки.
Нарежете прясната краставица на филийки или кубчета.
Нарежете зеления лук по диагонал. Нарежете кашкавала, копъра и марулята по всякакъв начин.
Комбинирайте всички нарязани съставки в купа, посолете, добавете заквасена сметана или майонеза, може и кисело мляко, разбъркайте добре.
Това е всичко, салатата с репички и краставица е готова. Добър апетит!
САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И ЯЙЦА
СЪСТАВКИ
куп репички
4 яйца
куп зелен лук
куп копър
3 с.л. кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ
Сварете яйцата. Обелете и нарежете на кубчета.
Измийте и обелете репичките, нарежете на плоски филийки.
Нарежете на ситно копъра и зеления лук.
В дълбока купа комбинирайте всички съставки с киселото мляко.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Добър апетит!
САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И КАРТОФИ
СЪСТАВКИ
куп репички
500 г картофи
2 краставици
50 г маруля
зелен лук
4 с.л.. растително масло
1 супена лъжица пчелен мед
1 супена лъжица лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ
Сварете картофите. Нарежете ги на кубчета.
Нарежете краставиците и репичките на филийки.
За соса комбинирайте растително масло, мед, лимонов сок и черен пипер в блендер.
Нарежете на ситно лука и салатата.
Поставете всичко в чиния и залейте със соса.
Салатата с репички и картофи е готова. Добър апетит!
5 вкусни и диетични салатки, които може да хапваш и през нощта - няма да се лепнат на коремчето! Под 70 калории на порция:
САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И ПИЛЕ
СЪСТАВКИ ЗА САЛАТА
450 г пилешко филе
300 г краставици
2 скилидки чесън
1 зелена ябълка
няколко клонки копър и магданоз
1 супена лъжица соев сос
захар и сол на вкус
1 супена лъжица растително масло за пържене
СЪСТАВКИ ЗА ДРЕСИНГ
70 г натурално кисело мляко
1 супена лъжица горчица
1 супена лъжица зехтин
скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. лимонов сок
ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Прокарайте чесъна през преса. Нарежете обелената ябълка, краставицата и репичките на филийки.
Накълцайте на ситно копъра и магданоза.
Запържете парчетата филе в предварително загрят тиган до покафеняване. Как правилно да приготвим пилешки филета за салата , ние сме проучили подробно в една от нашите статии.
Изсипете соевия сос в тигана и запържете филетата за още 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Прехвърлете пилешкото филе от тигана в чиния и охладете. Пригответе дресинг. За целта смесете всичките му течни съставки, чесън и горчица, преминали през преса.
Комбинирайте компонентите на салатата: пилешко филе, репички, краставици, чесън, билки. Изсипете дресинга. Добавете захар и сол. Изпратете салатата в хладилника за 15–20 минути
Добър апетит!
САЛАТА С РЕПИЧКИ, ДОМАТИ И ДИВ ЧЕСЪН
пикантна нотка към сочната салата от репички, домати, билки и яйца я прави още по-здравословна.
СЪСТАВКИ
китка див чесън
куп репички
3-4 малки домати
4 яйца
няколко пера от зелен лук
1 ч.л. лимонов сок
3 с.л. зехтин
ПРИГОТВЯНЕ
Сварете яйцата, нарежете ги на големи филийки. Накълцайте доматите на случаен принцип, нарежете лука и дивия чесън, репичките нарежете на филийки. Комбинирайте всички съставки в купа за салата, подправете с лимонов сок, смесен със зехтин.
Подправете салата с див чесън и репички непосредствено преди сервиране.
Добър апетит!
Монитор
