И скате сами да отгледате екологично чисти плодове, но нямате собствена градина?
Няма проблем. Ние ще ви помогнем.
С това предложение преди пет години фермерите от Кьолн Ханс-Георг и сина му Себастиан Пол се обръщат към съгражданите си на своята интернет-страница. Появяват се много желаещи.
Искате сами да отгледате екологично чисти плодове, но нямате собствена градина?
Няма проблем. Ние ще ви помогнем.
С това предложение преди пет години фермерите от Кьолн Ханс-Георг и сина му Себастиан Пол се обръщат към съгражданите си на своята интернет-страница. Появяват се много желаещи.
Всяка пролет фермерите разорават поле между Кьолн и сателитния му град Фрехен и отдават под аренда 160 парцела. Стойността на арендата от пролетта до есента е 300 евро. Цената не е висока, като се има предвид, че фермерите не само разорават, но и засяват всеки парцел с 30 различни вида плодове и зеленчуци, а освен това два пъти в седмицата доставят на градинарите вода за поливане. Останалото е работа на арендатора. Според фермерите, парцелите с площ 4 на 25 метра, обезпечават с плодове и зеленчуци едно четиричленно семейство за година.
Идея
Нашата идея напълно се реализира, казва в интервю пред Дойче Веле младият фермер Себастиан Пол. Цялата земя, която принадлежи на нашето семейство, ние обработваме сами, а реколтата продаваме на градските пазари или в собствен магазин. Не използваме сезонни работници, но с времето разбрахме, че работата е твърде много, затова решихме да даваме под аренда парцели на граждани, обяснява той.
Разходи
Според самите фермери те нямат голяма печалба като с арендата покриват своите текущи разходи, като в същото време земята не пустее, а служи на хората. Идеята на фермерите се оказала толкова популярна, че семейството решило да разшири начинанието, като предложило на градинари-любители още 30 парцела, но този път в самия Фрехен.
Иска ни се семействата да покажат на своите деца, че грахът и другите зеленчуци не растат в супермаркетите, а на полето. А какъв труд коства това, трябва да разберат не само децата, но и възрастните, казва усмихвайки се 27-годишният млад татко Себастиан.
Аника
Аника Бреде – майка на 10-месечни близнаци, които изискват много внимание, намира време да навестява своя парцел. „За мен това е първи опит и първи сезон. Практически спрях да купувам плодове и зеленчуци от магазина. Лук, краставици, картофи, домати, патладжани, дини и тикви растат на моя парцел. И това много ме радва“, казва Аника.
Тя често ходи на парцела със семейния приятел Флориан. Той обмисля следващата година също да наеме свой парцел, ако разбира се, някой арендатор се откаже, тъй като желаещите са много. Ако не ми провърви, ще продължавам да помагам на Аника, усмихва се той. А тя отговаря: „Догодина ще започна работа, затова не знам дали ще се справям с градината и да съвместявам работата с две малки деца. Напълно е възможно да предам парцела на приятели или да си поделим с тях арендата“.
Семейство
Съседи на Аника са също младо семейство, което идва с децата си.
Георг и Силвия Рунге живеят на 20 минути пеша от своя парцел. Те вече пет години отглеждат свои плодове и зеленчуци. „Ние си имаме градина у дома, но тя е малка. Затова бяхме щастливи, че можем да вземем под аренда допълнителен парцел“, казва Георг. Семейството отдавна вече не купува зарзават от магазина, за тях е важно да имат на масата си екологично чисти продукти. Съгласно договора фермерите обезпечават парцелите с вода за поливане, инструменти и помагат със съвети. За пет години ние сами се снабдихме с градинарски инвентар, за да бъдем по-независими, казва Силвия.
Монитор
