О тглеждането на аспержи изисква търпение, което обаче се отплаща. Въпреки че процесът отнема до три години, това растение ще дава реколта в продължение на 30 години.
Отглеждането на аспержи изисква търпение, което обаче се отплаща. Въпреки че процесът отнема до три години, това растение ще дава реколта в продължение на 30 години.
Само по себе си то е доста атрактивно с подобен на перо връх със златист оттенък през есента.
Родом от Западна Европа, аспержите са подходящи за отглеждане в районите, където земята замръзва през зимата
Семена
Как се отглеждат аспержи от семена? Ако сте закупили семена или сте добили такива от предишна реколта, вие можете да отгледате нови растения.
Засейте семената на закрито в периода от средата на февруари до май. Преди това ги накиснете във вода за няколко часа. Семената изискват силна светлина и температура на почвата от 21 до 29 градуса за покълване.
За да засадите семенца, използвайте неголеми съдове, като ги напълните с почва. Сложете три семенца на повърхността на почвата във всеки съд. Покрийте семената с тънък пласт пресят пясък. Потопете съдовете във вода. След това ги сложете на отопляема маса, за да сте сигурни, че почвата стои затоплена. Не оставяйте съдовете да изсъхнат.
Изчакайте разсадът да расте три месеца, преди да го пресадите, когато вече няма никакъв риск от замръзване.
Засадете растенията на разстояние 20-25 см едно от друго на дълбочина около 10 см. Гъстотата на засаждане обаче може да варира. Покрийте разсада с лек слой почва, поливайте всяка седмица. Помнете - не събирайте реколтата в продължение на три години. Трябва да позволите на растенията да растат през лятото и да ги отрежете с 5 см през есента.
Коронки
Аспержите могат да се отглеждат и от коронки - това е мрежата от корени. Коронки могат да се поръчат и от интернет, но се убедете, че доставчикът е надежден. Трябва да подготвите леглата им предварително, за да сте готови, когато коронките пристигнат.
Аспержите обичат почва, която е pH неутрална, малко песъчлива и която може добре да се оттича. Ако отглеждате аспержи заедно с други зеленчуци, засадете ги в северната или западната част на градината, така че да не засенчват другите растения.
Сложете компост в почвата. Изкопайте две около 30-сантиметрови бразди в повдигнатите легла. Сложете една чаша органична тор във всяка бразда. Издигнете две конусовидни купчини оборска тор с почва с височина около 15 см на дъното на браздите.
Сложете коронка на върха на всяка купчина в браздата. Корените трябва да висят над купчината. Покрийте коронките с 2,5-сантиметров пласт почва. Поддържайте почвата влажна, но не прекалявайте с напояването. Редовно оплевявайте леглата. Добавете още почва, когато аспержите почнат да растат. Продължете този процес, докато браздите се напълнят с почва. Не събирайте реколта две години, за да позволите растенията да се вкоренят добре.
Съвети
Засадете аспержите в близост до домати. Аспержите отблъскват неприятелите, които атакуват доматите, а от своя страна доматите отблъскват бръмбарите, които нападат аспержите.
Аспержите могат да бъдат както мъжки, така и женски растения. Има сортове, които са само мъжки растения и те са по-продуктивни. Може да изберете такива, за да имате по-голяма реколта.
Използвайте мулч срещу плевелите.
Накиснете коронките в компост от чай, преди да ги засадите, за да им дадете повече енергия.
Подхранвайте коронките през пролетта и есента, като използвате компост, съдържащ риба, водорасли, кухненски отпадъци включително хляб, млечни продукти, плодове и зеленчуци.
Аспержите са готови за прибиране, когато достигнат около 20 см височина. Използвайте чист и остър нож, за да ги срежете точно под нивото на почвата.
Монитор
