Н а фона на огромната шумотевица, човешка гмеж, омайващи аромати на невероятни гозби от цялата планета българският щанд на Зелената седмица в Берлин се превърна в истински хит.
На фона на огромната шумотевица, човешка гмеж, омайващи аромати на невероятни гозби от цялата планета българският щанд на Зелената седмица в Берлин се превърна в истински хит.
Това стана по време на най-престижното изложение на храни в света, което се проведе в средата на януари.
Хоро
Ансамбъл Българе буквално хипнотизира минаващите посетители с хоро. Любопитните хора спираха и правеха лайфове с телефоните. Германската министърка на земеделието Юлия Клокнер, която дойде в ранни зори на щанда, остана много по-дълго от предвиденото по протокол време. След като получи традиционния подарък от министъра на земеделието Десислава Танева - кошница от български продукти, Клокнер се запъти към следващия щанд. Тя обаче буквално направи кръгом, щом започна българското хоро. Изгледа цялото изпълнение с видимо удоволствие и едва тогава тръгна.
Уникалност
Народните ритми и танци, разбира се, са част от програмата на всяка страна да привлича вниманието на хилядите посетители, които минават в огромните палати на международния панаир. Може да се каже, че Зелената седмица е събрала миризмите, ароматите, екзотиката и вкусовете на цялата планета. Тогава, може ли една малка страна като България да бъде забелязана на фона на мощни държави, които по традиция държат цяла палата на Зелената седмица? Или Полша, чиито щандове пращят от колбаси, всякакви меса и сирена? Да не говорим за Холандия, която събира погледите на всички минаващи с плетеници от гроздове домати посред зима, отгледани просто в саксия. Оказва се, че може.
Конкуренция
Въпреки огромната световна конкуренция българският щанд не само не беше подминаван, както това се случваше преди петнайсетина години, а пред него се тълпяха опашки. Това, което ни направи по-различни и интересни, бяха различните биопродукти от етерични масла, мед и орехи. Оказа се, много от тях се представят за първи път на това изложение. За сведение на българския щанд участват 19 наши компании. Предлагат се биовина, вина от Южна България, традиционните български сирена, кисели млека, луканки, кашкавали.
Дамасцена
Доскоро това, с което българинът се гордееше, беше просто най-качественото розово масло. Огромен интерес на изложението обаче предизвика набор от малки ролони с розово и други етерични масла срещу стрес и против вируси. Те са производство на българска фирма и могат да се носят дори в джоба. Действат на принципа на ароматерапията, като с тях се мажат няколко точки около носа, ушите или китките, а тестовете са показали невероятни лечебни резултати. Друга българска фирма пък преставя хапове пак с розово масло и лайка, които облекчават кашлицата. За жалост ролоните не могат да се намерят на родния пазар, един от тях струва 17 евро.
Срещу късогледство
На щанда може да се намери и уникалната биолавандулова вода на няколко производители. Една от тях разказа, че вече са направени изпитания с български лекари, които са показали, че само няколко капки от водата в определени дози лекуват късогледство.
Още един много любопитен продукт, който изкушаваше посетителите, бе маслото орех. Българската компания, която го добива, е наследила умението от френски ветеран. Възрастният човек е правил масло от орехи, чрез студено пресоване в дъбова преса като могат да произведат не повече от 1 тон на месец. Половин литър от уникалното олио се продаваше за 25 евро на изложението.
Гурме мед с изсушени розови листенца
Най-удивителният продукт от представените бе български мед, съдържаш розово масло и лиофилизирани листенца от роза Дамасцена. Едно бурканче от 250 гр. струва 50 евро и от няколко месеца се продава само във Франция. Вкусът и констистенцията на меда е уникална, той е много по-лек за ядене, не така плътен и ухае на роза. Любопитно е да се научи, че е направен съвместно с френски шеф готвач, който работи в ресторант със звезди Мишлен.
Монитор
