Със земеделие се храни семейство

Сонди за вода имат всички ниви

Зеленчуците, които използват като суровина в цеха, са собствено производство, разказа Денка Георгиева. Не ги пръскат с никакви отрови, но не са биосертифицирани. Те могат да гарантират, че са чисти и правят тип домашна храна. Сладка от люти чушки, сушени домати, микс зеленчуков, сушени сливи и стафиди.

Монитор

Кървавица слагат в капама, тръненик - на тавана

Нафпавок се пази за съд и доктор, разказва Дешка Кротева

 

В Горно Драглище, Разложко, никак не се бавят с прасето. Сутринта на 25 декември го колят и до три следобед всичко е разпределено и приготвено. Като се почне от нафпавоците, мине се през белите суджуци - тръненици, та се стигне до кървавиците, от които няма втори по света.

Монитор

Гийом Дидие, министър на земеделието на Франция: С България ще защитим марка Лавандулово масло

Ще обсъждаме сближаването на субсидии между Запада и Изтока

България и Франция имат много сходни земеделски условия като почви и климат. Точно затова ще работим заедно и ще се кооперираме по отношение на лавандулата, коментира френският министър пред "Агротелеграф".

Монитор

БГ фирма поряза кипърци за сиренето халуми

Фондация от Никозия оспорва марката BBQLOUMI

Българска фирма спечели дело в Европейския съд в Люксембург за сиренето халуми, което Кипър смята за свой традиционен продукт.

Монитор

само сол слагат в млякото

Ако някой иска да опита истински крокмач, може евентуално да се сдобие с този деликатес от младото семейство Мария Борисова и Николай Йорданов.

Монитор

Лилавият зарзават е хит в градините

Първите патати за БГ верига са от Копривщица

Лудост по зарзавата в лилаво обхвана българските градинари. Това лято  фейсбук групите на хоби зеленчукопроизводителите гъмжат от снимки на екзотичен зарзават в лилаво. Като се започне от домашно отгледани зелен фасул, моркови, та се стигне до картофите.

Монитор

АГРОМЕТЕОРОЛОГИЧНИТЕ УСЛОВИЯ ПРЕЗ ПЕРИОДА 15-21 ЮЛИ 2019 г.

Първото десетдневие на месец юли започна с високи температури, достигащи критични за някои физиологични процеси стойности и летни бури със значителни количества валеж на някои места в Централна България.

Монитор

Опасни бактерии дебнат от туршиите

Търговци пробутват зеле, залято с гореща вода и втасало за два дни

Опасни бактерии дебнат от купешките туршии, ако не са добре ферментирали.

Монитор

Малките дини стават за хрупкава туршия

В Близкия изток закусват с разядка от патладжан

Насладата от пресни зеленчуци, произведени от собствените ни ръце или купени свежи от пазара, е огромна. Но добре би било да разполагаме със същите тези зеленчуци и през студените зимни месеци, когато не са в сезон и трудно бихме могли да ги открием в нечия градина.

Монитор

БГ бобът изчезна, внасят го от Киргизстан

„Смилянка“ идва от Полша, „Добруджанката“ е всъщност киргизстанка

Само 1 от 15-ина вида боб е български. Това показа проверка на „Телеграф“ в една от най-посещаваните търговски вериги. Подобно е положението и в другите хипермаркети.

Огромна част от боба идва от Азия, Африка и дори Америка и само се пакетира у нас. На повечето пакети пише „произход Киргизстан“. Има също зрял фасул от Египет, Полша, Етиопия, Канада, та дори Аржентина.

Монитор