Този сайт използва БИСКВИТКИ (cookies) за да съхранява вашите настройки, които бихте направили по време на вашето посещение

Житото с $8 по-скъпо от миналата жътва

Цената на пшеницата от реколтата, която вече се прибира в Черноморския регион е със 7-8 долара на тон по-висока от миналата година   и достига до 180-190 долара за тон   фоб пристанище. Това съобщи Васил Симов, шеф на Софийска стокова борса (ССБ) след проведения днес Консултативен съвет по зърното (КСЗ) в земеделското министерство. „В тази част на света износителите на пшеница са Русия, Украйна, Казахстан, Румъния и България. [...]

Всеки четвърти хляб на пазара - ръчен

Всеки четвърти хляб у нас е произведен по класическа технология или е ръчен, както е по-известно да се нарича, научи „Монитор” Според Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас, в бъдеще делът на тези продукти може да расте, защото новото поколение предпочита други вкусове и   търси хляб направен по класическата технология.   „За това хлебопроизводителите в близко бъдеще ще бъдат изправени пред много предизвикателства”, прогнозира той. По думите му засега заводският хляб има по-голям дял от пазара, може би над три че....

Бус с хляб изгоря край Шумен

Товарен микробус, превозващ хляб за търговската мрежа в Шумен е изгорял напълно в четвъртък сутринта в покрайнините на града, съобщи говорителят на ОДМВР. Изпепелен бил и целият товар. Сигналът за горящия бус е получен в 6.02 часа в четвъртък. Според информацията от очевидци между комплекс "Пети километър" и града в движение се е запалил товарен автомобил "Форд транзит". На място бил изпратен екип от пожарникари, които овладели и загасили огъня с един тон вода и 20 литра пенол, но машината била междувременно унищожена, а заедно с нея изгорели и 15 касетки с хляб. [...]

Белият хляб е не по-малко полезен от черния

Някои хора реагират по-добре на белия хляб, а други - на пълнозърнестия, установиха израелски учени, цитирани от ПА. Учените от института Уайзман са наблюдавали какви са нивата на мазнини, холестерол, глюкоза и микроелементи на участниците, както и чревните им бактерии. Половината от доброволците получавали пресен пълнозърнест хляб с квас една седмица, а останалите - бял хляб. След това почивали две седмици и се разменили. "Резултатите противоречат много на очакванията ни. [...]

Пекарят Богдан Богданов опази тайната на дивата мая

Пред „Топлата фурна” на улица „Сава Силов” в Стара Загора няма рекламна табела. Търсещият купувач се ориентира по аромата на току-що изваден от пещта хляб. Гаранция обаче да си купиш истински домашен самун няма. Защото на практика цялата дневна продукция от 100-120 хляба по 870 грама всеки е предварително разпределена. Редовните клиенти правят заявката си седмица по-рано, чиста случайност е някой да не дойде. Собственикът, 39-годишният Богдан Богданов, е бивш икономист. С хлебарство започнал да се занимава преди десет години. Първо като хоби, а след това и съвсем професионално. [...]

Шумен два дни без хляб

Абсолютно всички количества и видове хляб са били изкупени в Шумен още до обяд на 6 януари в петък, разказаха търговци. Заради зимната обстановка и презапасяване шуменци изкупили и стария хляб, останал от предния ден и утринната доставка, а от обяд нататък нито един камион с хлебни изделия не успял да стигне до града. Местният хлебозавод беше приватизиран и препродаден още през 90-те и сега градът разчита на самуни от Варна, Добрич и Велики Търново. В събота хипермаркети и квартални магазини отново отвориха с празни рафтове за хляб. До обяд нямаше никаква яснота ще има ли нови доставки. [...]

Цената на хляба замръзва

Цената на хляба няма да се повишава, нито пък ще намалее, въпреки по-евтиното брашно. Според изпълнителния директор на „Добруджански хляб” АД, Енчо Малев, тази стопанска година е изключително добра. „Добра е и като качество на пшеницата, и като количество. Цената на хлебната пшеница е 270 – 280 лв. за тон, което е с 10 – 15 лв. по-малко от миналата година. Фуражната пшеница е под 260 лв. Цената на хляба се задържа. Въпреки че доставните цени са паднали някъде, ние не знаем крайната цена на търговеца. [...]

8 лв. за кило хляб от бутикова пекарна

Кило истински хляб от бутикова пекарна в столицата се предлага по около 6-8 лв., установи проверка на „Монитор“. Повечето хлебари обаче пишат цените си за 500 г и така заблуждават клиентите си. В последно време в София се появиха доста скъпи пекарни, които твърдят, че произвеждат истински и висококачествени продукти. Общото между тях извън асортимента им е, че почти всички са собственост на чужденци или за да се позиционират на пазара използват чуждия опит в приготвянето на хляб и тестени изделия. [...]

Пратиха в изолатора затворник заради парче хляб

Заради парче хляб пратиха затворник от Бобов дол в наказателна килия, тъй като нарушил разпоредбите на мястото за лишаване от свобода. Ангел Р. искал да си подсигури малко сух хляб за по-късно, тъй като често огладнявал, но бил спипан от надзирателите. Случаят е от 02.03.2016 г., когато около 18.30 часа при излизане от затворническата столова след приключване на вечерята А.Р. се е опитал да изнесе парче хляб, укрито в дрехите му, като е започнал да се държи грубо и арогантно, след което му е разпоредено да върне хляба обратно. [...]

Общо 9 статии

АГЕНЦИЯ МОНИТОР

Създадена през 2015 г. информационна агенция „Монитор” продължава в интернет пространството традицията, наложена в пресата от националния всекидневник „Монитор”, за обективно представяне на новините и събитията в България и по света, както и за публикуване на задълбочени авторски анализи и разследвания. Защото с истината компромис не може да има.

„НСН Инвестмънт“ EООД

„НСН Инвестмънт“ EООД е холдинг във вестникарския бизнес в България. В състава на холдинга влизат три национални всекидневника – Монитор, Телеграф и Меридиан Мач, седмичниците Политика и Europost и регионалният вестник Борба. „НСН Инвестмънт“ EООД разполага с широк спектър от видове печатни издания, ориентирани към максимално всеобхватна част от най-перспективния таргет на читатели.