Нашенци и руснаци зарязаха лозята в Свети Влас с 300 литра мерло

Елена Анастасова - сряда, 14-02-2018 - 16:02

С тържествена литургия за берекет, музика и червено вино лозари и винари отбелязаха по стар стил Деня на Трифон Зарезан в Свети Влас. Руснаци, които живеят целогодишно в курорта грабнаха ножиците и зарязаха лозите, заедно с българите.

„С какво можеш да посрещнеш госта си, ако не с хубаво вино. Руснаците не пропускат събитието, защото ги посрещаме подобаващо. Има много, които са избрали Свети Влас за свой втори дом и всяка година присъстват на веселието. Други, които идват за първи път са доволни от видяното, чутото и от изпитото хубаво вино”, казват местните.

„Нищо не може да ни спре - нито студ, нито сняг, нито дъжд. От дълги години тачим Свети Трифон, а от 2012 година насам го отбелязваме празнично в града”, каза кметът на Свети Влас Иван Николов. Той поздрави съгражданите си пред лозница близо до морето, където бе посрещнат с топла пита, мед и сол, мезета, бъклица червено вино и ракия от миналогодишната реколта. Местният отец Димитър отслужи молебен за здраве и берекет.

Пръв отряза пръчка кметът Иван Николов, а след него щракна с ножицата и 66 –годишния Кольо Грозев. С подрязаните клонки се украсиха бъклиците с вино и рамената на мъжете. След ритуала по зарязване, хората си пожелаха да е плодовита годината, да е добра реколтата и да са пълни бъчвите.

Рецептата за хубаво вино е, че освен майсторлък е нужна и любов към земята, каза лозарят Кольо Грозев. Преди много години в района са били обработвани хиляди декари лозови масиви. Днес обаче местните отглеждат малки частни лозя предимно в дворовете си, други пък са изнесли лозниците си в околностите на Свети Влас и близките села. Въпреки това местните хора ревниво пазят традицията и всяка година почитат деня на Свети Трифон. Празникът продължи под съпровода на гайди и тъпани, кръшни хора, вкусна скара и червено вино.

Според обичая, на Трифон Зарезан колкото повече червено вино се лее, толкова по-плодородна и успешна ще е годината за лозарите. Затова местните не пестиха виното и поляха празника с 300 литра мерло. 

Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически. При съгласието Ви, ние ще създадем бисквитка на компютърът ви,
която ще бъде запазена следващите 7 дни.